Tortatelier

Torta incantata

€65,00

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Torta incantata

€65,00

Description

Torta incantata, dentro strati di pan di Spagna, farcitura di golosa crema alla vaniglia, frutti di bosco e cioccolato crunchy.
Avvolta da un velo di spettrale panna montata e scaglie di mandorle. Infestata da un’orda di fantasmini di meringa al bergamotto e cioccolato.

Consegna in 48 ore

Diametro 19 cm
Peso 1,5 kg 

Diametro 18/20 cm
Peso 1,3 kg

INGREDIENTI
Frolla: farina di grano 00, burro, zucchero a velo, uova bio, sale, vaniglia bourbon in bacche, buccia di limone bio.
Pan di Spagna: tuorli, zucchero, farina di grano 00, burro, sale.
Crema: latte intero, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale vaniglia), tuorli, zucchero semolato, amido di riso, amido di mais, panna.
Meringhe: albume, zucchero, estratto di bergamotto.
Frutti di bosco misti, fiori eduli.
Può contenere tracce di frutti con guscio.

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