Tortatelier

Panettone + Kit colata di cioccolato bianco

€33,00

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Panettone + Kit colata di cioccolato bianco

€33,00

Description

Questa formula è pensata per tutti i golosi di cioccolato bianco. Il kit contiene quello che ti serve per fare diventare un eccellente panettone una esperienza galattica.

Basta un semplice gesto: Scegli il panettone che preferisci con aggiunto il nostro “Kit colata di cioccolato bianco”.

A seguire facili istruzioni per fondere la cioccolata. Non te la senti di cimentarti in questo lavoro? Allora lo facciamo noi il montaggio su richiesta specifica nelle note a fine ordine.

Consegna in 24 ore

PREPARAZIONE:
• Tritare il cioccolato in una ciotola e portare a bagnomaria facendo attenzione che l’acqua non tocchi mai il cioccolato.
 In alternativa usare il microonde, con potenza bassa pochi secondi per più volte, circa 3/4 volte.
 Mescolare il cioccolato fino a quando si scioglie. 
 Togliere dal bagnomaria, raffreddare il cioccolato sciolto fino a quando raggiunge la temperatura del corpo 36/37°circa. 
 Più il cioccolato si raffredda e più diventa denso e la colata sarà magica.
 Versare il cioccolato sul panettone.
 A questo punto fare cadere delicatamente le perle di cioccolato e le praline, et voilà! 
 Leccare le dita.

INGREDIENTI PANETTONE
Farina di frumento, uvetta (15,2%), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, pasta madre bianca: (farina di frumento, acqua), scorzone di arancia candita (6,4%): (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), acqua, cedro candito (2,4%): (cedro, sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, miele, latte, sale, burro di cacao, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar.

Può contenere tracce di frutta a guscio, soia.

INGREDIENTI KIT COLATA DI CIOCCOLATO BIANCO
Cioccolato bianco Valrhona: zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale vaniglia.
Perle croccanti di cioccolato bianco Valrhona: burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante, sale, burro di cacao, aroma naturale), emulsionante (lecitina di soia), agenti di rivestimento (maltodestrina, gommalacca), estratto naturale di vaniglia.
Perle croccanti di cioccolato Valrhona al lampone: zucchero, fave di cacao, burro di cacao, biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: sale, burro di cacao, aroma naturale) 11,3 % lampone, emulsionante (lecitina di soia), latte.
Praline dorate alla nocciola: cioccolato extrafondente, nocciola tostata, copertura: zucchero, amido di riso, addensanti: gomma arabica, maltodestrina, aromi, gelatina, colorante.

Può contenere tracce di altri frutti con guscio.

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