Tortatelier

Montblanc

€14,00

Tortatelier

Montblanc

€14,00

Descrizione

All’inizio della salita una frolla profumata alla vaniglia, lungo i fianchi troveremo i sentieri di purissima crema di marron glacé per poi perdere l’orientamento dentro a un cuore di panna e meringa.

A questo punto ci troviamo sulla vetta più alta.

Consegna in 24 ore

Dimensioni:
20 cm (8-10 persone)
15 cm (4-5 persone)
11 cm (2 persone)

INGREDIENTI
Frolla sablè: farina di frumento 00, burro, zucchero a velo, tuorlo, vaniglia, sale.
Crema di castagne: castagne, latte, vaniglia, zucchero, cacao, rhum.
Crema di marron glacè: marroni, zucchero, glucosio.
Meringa: albume, zucchero, burro di cacao.
Decorazione: panna montata, 
Rum.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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B
Bianca Proietti
Inaspettato!

La torta era elegante e raffinata esteticamente, mi chiedevo se all'assaggio sarebbe stata all'altezza...ebbene, le aspettative sono state superate!. Sentore di burro, una dolcezza non eccessiva, contrasti di consistenze. Torneremo sicuramente

A
ANNUNZIATA D'ANTUONO
Estrema bontà

È stato una piacevole scoperta, un montblanc così buono non l’ho mai mangiato ed è il mio dolce preferito.