Tortatelier

Kit colata di cioccolato fondente 61%

€15,00

Tortatelier

Kit colata di cioccolato fondente 61%

€15,00

Description

Questo kit è pensato per tutti i golosi del cioccolato. Il kit contiene quello che ti serve per fare diventare un eccellente panettone un’esperienza galattica: fave di cioccolato Valrhona, perle croccanti di cioccolato e praline alla nocciola. 

Consegna in 24 ore

100 gr di cioccolato fondente e praline varie

PREPARAZIONE:
• Tritare il cioccolato in una ciotola e portare a bagnomaria facendo attenzione che l’acqua non tocchi mai il cioccolato.
 In alternativa usare il microonde, con potenza bassa pochi secondi per più volte, circa 3/4 volte.
 Mescolare il cioccolato fino a quando si scioglie. 
 Togliere dal bagnomaria, raffreddare il cioccolato sciolto fino a quando raggiunge la temperatura del corpo 36/37°circa. 
 Più il cioccolato si raffredda e più diventa denso e la colata sarà magica.
 Versare il cioccolato sul panettone.
 A questo punto fare cadere delicatamente le perle di cioccolato e le praline, et voilà! 
 Leccare le dita.

INGREDIENTI
Cioccolato fondente 61% Valrhona: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia) estratto naturale di vaniglia, latte.
Perle croccanti di cioccolato fondente Valrhona: zucchero, fave di cacao, burro di cacao, biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: sale, burro di cacao, aroma naturale) 12,5 % latte intero in polvere, emulsionante (lecitina di soia), estratto naturale di vaniglia.
Perle croccanti di cioccolato Valrhona al lampone: zucchero, fave di cacao, burro di cacao, biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: sale, burro di cacao, aroma naturale) 11,3 % lampone, emulsionante (lecitina di soia), latte.
Praline dorate alla nocciola: cioccolato extrafondente, nocciola tostata, copertura: zucchero, amido di riso, addensanti: gomma arabica, maltodestrina, aromi, gelatina, colorante.

Può contenere tracce di altri frutti con guscio.


Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)