Sarà facile smarrirsi in una foresta scura: profumata frolla al cacao, dentro frangipane al cioccolato, speciale confettura di amarene e un letto di panna freschissima. Da perdere la bussola.

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Dimensioni:
20 cm (8-10 persone)
15 cm (4-5 persone)
11 cm (2 persone)

INGREDIENTI
Frolla cacao: farina di frumento 00, burro, zucchero a velo, tuorlo, sale, cacao, vaniglia.
Ganache cioccolato: ciocolato fondente Valrhona 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia) estratto naturale di vaniglia, latte), panna, glucosio.
Frangipane mandorle e cioccolato: uova, zucchero a velo, burro, farina di mandorle, farina di frumento 00, cacao, cioccolato fondente Valrhona 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia) estratto naturale di vaniglia, latte).
Amerene, marmellata di amarene: (amarene, sciroppo di glucosio, saccarosio, gelificante (pectina correttore di acidità, acido citrico, frutta utilizzata 60%), panna.