Tortatelier

Panettone + Kit colata di cioccolato al latte e caramello

€33,00

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Panettone + Kit colata di cioccolato al latte e caramello

€33,00

Description

Questa formula è pensata per tutti i golosi di cioccolato al latte e caramello.
Il kit contiene quello che ti serve per fare diventare un eccellente panettone una esperienza galattica.

Basta un semplice gesto: Scegli il panettone che preferisci con aggiunto il nostro “Kit colata di cioccolato al latte e caramello”.

A seguire facili istruzioni per fondere la cioccolata. Non te la senti di cimentarti in questo lavoro? Allora lo facciamo noi il montaggio su richiesta specifica nelle note a fine ordine.

Consegna in 24 ore

PREPARAZIONE:
• Tritare il cioccolato in una ciotola e portare a bagnomaria facendo attenzione che l’acqua non tocchi mai il cioccolato.
 In alternativa usare il microonde, con potenza bassa pochi secondi per più volte, circa 3/4 volte.
 Mescolare il cioccolato fino a quando si scioglie. 
 Togliere dal bagnomaria, raffreddare il cioccolato sciolto fino a quando raggiunge la temperatura del corpo 36/37°circa. 
 Più il cioccolato si raffredda e più diventa denso e la colata sarà magica.
 Versare il cioccolato sul panettone.
 A questo punto fare cadere delicatamente le perle di cioccolato e le praline, et voilà! 
 Leccare le dita.

INGREDIENTI PANETTONE
Farina di frumento, uvetta (15,2%), burro, zucchero, tuorlo d’uovo fresco da galline allevate a terra, pasta madre bianca: (farina di frumento, acqua), scorzone di arancia candita (6,4%): (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), acqua, cedro candito (2,4%): (cedro, sciroppo di glucosio e fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, miele, latte, sale, burro di cacao, aroma naturale di agrumi, bacche di vaniglia del Madagascar.

Può contenere tracce di frutta a guscio, soia.

INGREDIENTI KIT COLATA DI CIOCCOLATO AL LATTE E CARAMELLO
Cioccolato al latte e caramello Valrhona: zucchero, burro di cacao, caramello, latte scremato in polvere, fave di cacaoburro concentrato (latte) emulsionante (lecitina di soia).
Perle croccanti di cioccolato al latte e caramello Valrhona: zucchero, burro di cacao, caramello, biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: sale, burro di cacao, aroma naturale) 11,2 % latte intero in polvere, fave di cacao, agenti di rivestimento (malto destrina, gommalacca), emulsionante (lecitina di soia).
Perle croccanti di cioccolato Valrhona al lampone: zucchero, fave di cacao, burro di cacao, biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: sale, burro di cacao, aroma naturale) 11,3 % lampone, emulsionante (lecitina di soia), latte.
Praline dorate alla nocciola: cioccolato extrafondente, nocciola tostata, copertura: zucchero, amido di riso, addensanti: gomma arabica, maltodestrina, aromi, gelatina, colorante.

Può contenere tracce di altri frutti con guscio.

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