Dite "cheeeese" per fare un bel sorriso alla torta americana più amata di sempre. 
900 grammi e 18 centimetri di diametro di pura golosità, tutta per voi.

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Diametro 18 cm
Peso 900 gr

INGREDIENTI
Base croccante: farina di grano 00, burro, farina di mandorle, zucchero a velo, sale, vaniglia bourbon in bacche, cacao, buccia di limone bio, ginger, cannella.
Ripieno: formaggio morbido tipo Philadelphia, ricotta, zucchero, panna acida, panna, uova bio, amido di riso, sale, vaniglia, cannella, limone bio succo e buccia.
Gelatina di lamponi: lamponi, zucchero, succo di limone, colla di pesce in fogli.