Tortatelier

Montblanc

€14,00

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Montblanc

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Description

All’inizio della salita una frolla profumata alla vaniglia, lungo i fianchi troveremo i sentieri di purissima crema di marron glacé per poi perdere l’orientamento dentro a un cuore di panna e meringa.

A questo punto ci troviamo sulla vetta più alta.

Consegna in 24 ore

Dimensioni:
20 cm (8-10 persone)
15 cm (4-5 persone)
11 cm (2 persone)

INGREDIENTI
Frolla sablè: farina di frumento 00, burro, zucchero a velo, tuorlo, vaniglia, sale.
Crema di castagne: castagne, latte, vaniglia, zucchero.
Crema di marron glacè: marroni, zucchero, glucosio.
Meringa: albume, zucchero.
Decorazione: panna montata, cioccolato bianco Valrhona: (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale vaniglia).
Rum.

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